JAKARTA, iNewsCiamisRaya.id - Jus sayur dapat menjadi pilihan yang efektif untuk menurunkan kolesterol dalam darah. Sayuran kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan yang dapat membantu tubuh menyingkirkan kolesterol jahat (LDL) dan mencegah penumpukan lemak di pembuluh darah. Serat dalam sayuran juga meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.
Mengonsumsi makanan yang kaya nutrisi sangat penting untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan dan mengurangi risiko penyakit kronis seperti diabetes, penyakit jantung, dan tekanan darah tinggi. Pola makan yang rendah serat dan tinggi lemak jenuh serta lemak trans dapat meningkatkan risiko hiperlipidemia, yaitu kondisi di mana kadar kolesterol atau lemak dalam darah, seperti trigliserida, menjadi tinggi.
Kolesterol merupakan zat yang sangat penting bagi tubuh, seperti lilin dalam jumlah kecil karena memiliki banyak fungsi vital. Namun, ketika kadarnya terlalu tinggi dalam darah, kolesterol dapat berakibat fatal dan harus dikelola dengan perubahan gaya hidup. Pola makan yang kaya serat, vitamin, mineral, dan senyawa alami tertentu dapat membantu menurunkan kolesterol jahat dan trigliserida, sambil meningkatkan kolesterol baik.
Memulai pagi dengan jus sayuran yang kaya nutrisi adalah cara yang bagus untuk menurunkan kolesterol jahat yang mendukung kesehatan jantung. Dilansir dari Times of India, Sabtu (28/9/2024), berikut jus sayur yang cepat menurunkan kolesterol.
6 Jus Sayur yang Cepat Menurunkan Kolesterol
1. Jus Wortel
Jus wortel dikenal karena khasiatnya yang menyehatkan. Kaya beta-karoten dan serat, wortel membantu mengurangi kolesterol jahat dengan mengikatnya dalam sistem pencernaan. Teratur Konsumsi jus ini, bersamaan dengan gaya hidup sehat, dapat menjadi langkah efektif untuk menurunkan kadar kolesterol.
Kaya akan karotenoid seperti beta-karoten, minum jus wortel secara teratur dapat mengubah penyerapan kolesterol dan mengurangi kadar kolesterol, menunjukkan penelitian yang dilakukan pada tikus. Wortel juga kaya akan serat, vitamin K1, kalium, dan antioksidan.
2. Jus Tomat
Segelas jus tomat di pagi hari adalah cara untuk memulai hari dengan penuh energi dan hidrasi. Tomat mengandung antioksidan, vitamin, kalium, dan serat. Selain itu juga kaya akan senyawa yang disebut likopen, yang dapat meningkatkan kadar lipid dan menurunkan kolesterol jahat.
Saat tomat dibuat jus, kandungan likopennya meningkat, yang menjadikan minuman ini wajib dikonsumsi untuk menurunkan kolesterol. Selain itu, serat dalam tomat sangat ideal untuk menghilangkan kolesterol jahat.
3. Jus Bit
Jus bit menjadi favorit di kalangan penggemar kebugaran karena nutrisinya yang melimpah dan manfaat kesehatannya yang luar biasa. Bit mengandung berbagai nutrisi penting seperti serat, folat, mangan, kalium, zat besi, dan vitamin C.
Kandungan nitratnya yang tinggi dapat berperan dalam mengurangi kadar kolesterol jahat. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition, makanan berserat tinggi dapat mengurangi lemak dan kolesterol dalam makanan.
4. Jus Bayam
Minum jus bayam secara teratur dapat membantu tubuh membuang kolesterol jahat. Bayam juga kaya akan nitrat alami, yang dapat membantu melebarkan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah. Bayam juga kaya akan serat, zat besi, vitamin A, antioksidan seperti zeaxanthin dan lutein.
Bayam kaya akan nutrisi yang dapat membantu mengurangi tekanan darah yaitu kalium, magnesium, dan folat. Jus bayam kaya akan lutein dan zeaxanthin, antioksidan yang dapat membantu meningkatkan penglihatan. Jus ini juga dapat membantu mengurangi bengkak dan peradangan mata.
5. Jus Pare
Meskipun ini mungkin bukan pilihan populer bagi orang yang mencari jus lezat untuk sarapan, pare bisa sangat efektif dalam mengelola kadar kolesterol tinggi. Jus ini diketahui dapat menurunkan kadar kolesterol jahat menurut penelitian pada hewan.
Jus pare mengandung serat, antioksidan, vitamin C, vitamin A, dan vitamin E serta kalsium dan zat besi dalam jumlah besar.
6. Jus Fenugreek
Fenugreek dapat membantu menurunkan kolesterol jahat dan memiliki serat larut yang dapat membantu mencegah produksi kolesterol. Menurut penelitian, suplementasi fenugreek dapat meningkatkan profil lipid secara signifikan. Fenugreek atau meethi yang kaya akan serat kaya akan kalium, fosfor, magnesium, dan kalsium.
Demikianlah 6 jus sayur yang cepat menurunkan kolesterol. Semoga bermanfaat!
Artikel ini telah diterbitkan di halaman SINDOnews dengan judul "6 Jus Sayur yang Cepat Menurunkan Kolesterol, Aman Diminum Pagi Hari"
Editor : Asep Juhariyono
Artikel Terkait
