JAKARTA, iNewsCiamisRaya.id – Tauge baik dikonsumsi untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan. Tak diragukan lagi, sayuran tersebut terbukti sangat bermanfaat untuk meningkatkan kesuburan hingga ampuh menurunkan kadar kolesterol dalam darah sehingga dapat menekan resiko terkena penyakit stroke dan jantung
Tauge merupakan sumber antioksidan yang baik. Selain rendah kalori juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. Sayuran ini juga mengandung konsentrasi vitamin C yang tinggi hingga protein dan serat yang memberikan kerenyahan yang khas.
Dilansir dari Webmd, Sabtu (17/6/2023) dan berbagai sumber, berikut beberapa manfaat yang bisa didapatkan dengan mengonsumsi tauge.
Manfaat Tauge untuk Kesehatan
1. Menyehatkan Sperma
Tauge dapat meningkatkan kesuburan. Nutrisi yang terkandung dalam tauge ini dipercaya dapat meningkatkan produksi dan kualitas sperma yang sehat. Selain itu Vitamin C dapat melindungi sperma dari kerusakan dan meningkatkan mobilitas sperma.
2. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Menurut banyak penelitian, tauge mengandung serat yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan. Sebagian besar serat ini adalah serat tidak larut, yang berfungsi sebagai prebiotik dan memberi makan bakteri baik di usus.
Bakteri ini penting untuk menjaga sistem pencernaan yang stabil dan sehat, serta dapat membantu mengurangi gejala seperti kembung maupun gas.
3. Menurunkan Kadar Gula Darah
Tauge memiliki kadar karbohidrat yang lebih rendah, yang dapat membantu mengontrol kadar insulin. Hal tersebut dikombinasikan dengan adanya enzim dalam tauge, yang pada gilirannya memengaruhi cara tubuh memecah karbohidrat.
Editor : Asep Juhariyono
Artikel Terkait
