JAKARTA, iNewsCiamisRaya.id – Siapa yang tak suka keju? Hampir semua orang suka dengan makanan yang satu ini karena rasa yang gurih. Selain itu, keju juga jadi salah satu bahan makanan untuk pembentuk tulang yang baik karena mengandung sumber protein dan kalsium.
Namun, keju disebut-sebut mengandung kolesterol dan lemak jenuh, yang keduanya dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah.
Agar dapat mengkonsumsi keju secara aman, penting bagi Anda untuk mengetahui jenis keju rendah kolestrol agar mengonsumsinya tetap pada batas harian yakni 300 miligram sebagaimana yang direkomendasikan.
Berikut beberapa jenis keju rendah kolestrol yang aman bagi penderita kolestrol tinggi atau bagi Anda yang sedang diet kolesterol, dikutip dari laman Livestrong, Rabu, (4/1/2023).
4 Jenis Keju Rendah Kolesterol
1. Keju Feta atau Cream Cheese
Satu ons keju feta mengandung 25 miligram kolesterol, menjadikannya salah satu pilihan terbaik Anda dalam kategori soft cheese. Satu sendok makan cream cheese atau satu ons olesan keju masing-masing hanya memiliki 16 miligram kolesterol.
Sementara, untuk sajian saus keju 1/4 cangkir mengandung 18 miligram kolesterol. Keju cottage dan ricotta cenderung lebih tinggi kolesterolnya daripada keju lunak lainnya, masing-masing yakni sebanyak 36 gram dan 125 miligram per cangkir.
2. Keju Cheddar
Satu ons keju cheddar rendah lemak hanya mengandung 6 gram kolesterol, sehingga menjadikannya salah satu pilihan keju yang rendah kolesterol.
Sebagai perbandingan, satu ons keju cheddar biasa mengandung 30 miligram kolesterol, yang setara dengan sekitar 10 persen dari batas harian kolesterol untuk orang dewasa yang sehat, dan 15 persen dari batas untuk individu yang mengikuti diet rendah kolesterol.
Editor : Asep Juhariyono
Artikel Terkait
