CIAMIS, iNewsCiamisRaya.id - Tidak hanya harga berbagai jenis cabai, harga daging ayam ras broiler (BR) di Pasar Manis Ciamis juga turun drastis dalam seminggu terakhir.
Harga daging ayam potong BR turun dari Rp42.000 per kilogram jadi Rp37.000 per kilogram.
"Daging ayam BR sudah turun dari Rp42.000 per kilogram jadi Rp37.000 per kilogram. Sudah seminggu turunnya," ujar Maman Danu, pedagang daging ayam di Blok A Pasar Manis Ciamis kepada iNewsCiamisRaya.id, Sabtu (31/8/2024).
Turunnya harga daging ayam BR di tingkat pasar eceran tersebut menurut Maman salah satu penyebabnya lantaran pasokan cukup banyak.
"Stok ayam sekarang memang sedang banyak. Sementara pembeli ya segitu-gitunya. Nggak nambah," katanya.
Anjloknya harga ayam BR ini berawal dari anjloknya harga ayam hidup (livebird) jenis BR di tingkat peternak.
"Harga BR di kandang terus menerus turun," ungkap Sekretaris Perkumpulan Peternak Ayam Priangan (P2AP) H Kuswara Suwarman kepada iNewsCiamisRaya.id, Sabtu (31/8/2024).
Harga rata-rata ayam BR hidup (livebird) di tingkat peternak di Ciamis, Tasikmalaya dan Banjar, Minggu (25/8/2024) masih di kisaran Rp17.000 - Rp18.500 per kilogram. Hampir setiap harga ayam di kandang terus turun.
Hari Kamis (29/8/2024) harga ayam BR di kandang sudah anjlok ke angka Rp15.500 sampai Rp17.000 per kilogram.
Dengan tingkat harga Rp15.500 per kilogram di kandang tersebut menurut H Kuswara, peternak dalam seminggu terakhir terus menerus mengalami rugi.
Mengingat biaya produksi rata-rata atau tingkat break even point (BEP/HPP) di tingkat peternak berkisar antara Rp20.000 - Rp21.000 per kilogram.
Dengan pertimbangan harga DOC (day old chick) Rp6.500 per ekor dan harga pakan Rp9.000 per kilogram.
Editor : Asep Juhariyono
Artikel Terkait
